[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->@Ł==*,llililflllllllltilllrllllnlfi@ISSN 0945-6724nr indeKsu 355267*''t,.'.''.*{, _.+':',,-w#;'ffitlfltn owJ@tĄ@E#dp'Wnumerzestr.11r}ffi,i,,,Wnumerzestr.BabkaBabka wiśniowaBakaliowiecCiasto wiśnioweCiasto z budyniemibitąśmietanąGiasto zmakiem13722302826244156323109Biszkoptz masą migdałowąBiszkoptzmasa-śmietankowąKokosankiMiodownikOrzechowiecPlacekkawowo-orzechowyPlacekmalinowo-orzechowySernik gotowanySernik wiedeńskiTortmakowy17Ciasteczka zmigdałamiCiastobiszkoptoweGiasto cynamonowe?'t21CiastokarmeloweGiasto kokosowo-serowe12lo14Ciastomakowo-kokosoweCiastoorzechoweGiasto orzechowenawafluGiasto przekładaneCiasto serowo-kokosowe165Toń malinowyToń orzechowo-owocowyTortz bakaliamiI18ź'3292027Wydawca:PPU,,Makler"Sp.zo.o.53-650Wrocławul.Czarnieckiego'ltel.:071 355-11-05Druk:ORTISSA,BydgoszczOCopyrightMakler2008ZamÓwienia w prenumeracieskładaĆmoŻna-.1)wwydawnictwiefax:071355-11-05 wew. 23skype:ppumaklerwww.makler.wroclaw.plPPU,,MAKLER"wydaje:.CiastaDomowe.Dama wSwetrze(TANIEJIiwpłacającna konto12 1240676811110000 566875ć7kwotę stanowiapq wynik-m-redakcja@wroclaw.mm.plRedaktor naczelna:Barbara Baranowska. Poradnik Smakosza.RobótkiRęczne. SzydełkiemiNaDrutach,,Ciasta Domowe''mogą byćroz-mnozeniai|oŚcizamawianychRedaktor techniczna:A|icjaEbeńowiczFotografie:a3studio(str.1,3-17,19-32)Food-pictures(str. 18)prowadzane wyłącznie zazgodąwydawnictwaisprzedawanew detalu wcenieuwidocznionejna okładce.kolejnychnumerÓwTYLKOPRZEZ3'60złlegz'Na b|ankiecie wpłaty naIezy podactytułczasopismaiokresjakiegodotyczyprenumerata,Więcejinformacji-na naszejstronie internetowej.2) napoczcieiwoddziałachRuchSA-naokresykwańa|ne,pÓłroczneiroczne.Sposóbprzyrządzania:Ciastokakaowe:1.Białkaubić, stopniowododająccukierizółtka.----Składniki:ciaśtokakaowe:Iszklanka cukru3/4szklankimqkipszennej72'Połączyćzmąkąwymieszanązproszkiem do pieczenia orazkakao.jajek--Masa serowa:-11/Zszklankicukru-1/4szklankimleka700g białego,półtłustego3.Ciastow|acdonatłuszczonejblachyowymiarach25 x40cm.4.Piecw temp.180'Cprzezok.30minut.Ciastokokosowe:1'Białkaubićzcukrem.2'Dodaćwiórkikokosowe3.Ciasto wylaćna-----Ężeczki proszkudopieczeniaCiastokokosowe:2.2łyżkikakao-sera190gmargaryny4-jajka1op.budyniuśmietankowegoWy.szklanka cukru200g wiórkówkokosowych6białek1łyżkamqkiziemniaczanej1/2łyżeczkiproszkudopieczenia1Polewa:-50gmargaryny-3łyżkikakao-3łyżkicukru-3Ężkiwodymieszanezmąkąiproszkiemdo pieczenia.natłuszc-'Ponadto:blaszkitłuszcz do wysmarowaniazonąb|achęowymiarach25 x40cm.4.Piecwtemp.180'Cprzezokoto30minut.Masa serowa:1'Serzem|eÓ'2.Ser, cukier, margarynęokoło4minut'.:Ł&$:-:toraz jĄka wymieszaćismazyć3.Pod koniec smazenia dodacbudyńwymieszanyzm|ekiem.Polewa:1.Wszystkie składniki mieszacna ogniu, do całkowitegoroz.puszczeniaipołączeniasięskładników.Giasto kokosowo--serowe:1.Ostudzone ciasto kakaoweprzekroić wzdłuŻ.t.ęb t".ffit2.NajedenpłatciemnegociastawyłoŻy Ćpołowę przestudzonejmasyiprzykryĆ ciastemKOKOSOWym.3.Posmarować resztąmasy.4,PrzykryĆ drugim płatemciastazkakao.5.Wierzch posmarowaćpo|ewą.6.Udekorowaćwedług uznania.@EA@'{ĄJciSkładniki:Biszkopt:-Masa budvniowa:-2szklankimleka--6jajekszklankamąkipszennej3/4szklankicukru1-------2łyżeczkiproszku1op.budyniuczekoladowego-dopieczeniaszklanka cukru250gmargaryny30ml alkoholu1op.cukruwanilinowego3łyżkim4kipszennej2czubate łyżkimąkiziemniaczanej7---(16g)Polewa:200gcukierków krówek.Ponadto:1100gmargaryny2łyżkiwody,,,_='-paczka okrągłychbiszkoptów(120s)papier dopieczeniaSposóbprzyrządzan|alBiszkopt:1.BiałkaubiĆzcukremna Sztywną pianę.2'Da|ejubijającdodawaćpowo|izołtkafla.(ę2.W pozostałymm|ekurozpuścićmąkę'W|aćnana gotującem|eko,zagotowaćbudyń, ostudzić.3.Margarynęutrzeć.UcierającdodawaÓ połyŻcebudyniuialkohol.wymieszanązproszkiem orazbudyniem.3.Ciasto wlacdo wyłozonejpapierem do pieczeniablaszkiowymiarach24 x40cm.Polewa:1.KrÓwki.!.nargarynęiwodę rozpuścić.4.Piecwtemp. 170"C przezok. 30minut.Masa budvniowa:1,11t2szk|ankim|ekazagotować. WsypaĆ cukiericukier wanilinowY.Ciastobiszkootowe:1.Naostudzonym biszkopcie rozsmarowac masę2'UłoŻyć biszkopty.3.Po|aćostudzonąpo|ewą.4€fiA$TASkładniki:Ciastokruche:-3szklankimqkipszennej1*ń.#$(niepełna)szklankaU'r'l'E=*!cukrujajka2łyżkimiodu2łyżkikwaśnejśmietany1łyżeczkasody2150gmargaryny.,,&1tŁoczyszczonejMasa orzechowa:-2szklankimleka-L{=_:=:=,-:it=Łę-...-----300gzmielonychorzechów- 200 gmasła1op.cukru wanili-nowego(16g)5łyżekcukru3czubatełyżkikaszy mannydżem=Ponadto:l****#;Sposóbprzyrządzania:Ciastokruche:1.Wszystkie składniki połączyciwyrobic ciasto2.Ciastopodzie|ićnatrzyczęści,rozwałkowaćkaŻdąznich'anastępnie oddzielnieupiecw temp.180.Cna złotyko|or (ok.20minut)'4.Mas'|ouIrzećzpozostałym cukremzapomocąmiksera.DodawaĆostudzoną kaszę.5.Na koniec dodawać ostudzoneorzechv.Ciastoorzechowe;1.Jedenutd-Ld,płatciasta posmarowaćczęściądzemu.WyłoŻyĆczęścmasy, przykryĆ drugimpłatemprzykryĆMasa orzechowa:1.orzechyza|acszk|ankąm|eka.2'Wsypac3łyzkicukru,chwilęgotować.3.Dopozostałegom|ekazcukrem waniiinowymWsypackaszęiugotowac.2.Posmarowacczęściąmasy,a następnietrzecimplatem ciasta.iudekorowaĆ3.Wierzch ciasta posmarowac resztądzemupozostałą masą'@frAs';5 [ Pobierz całość w formacie PDF ]